건강14 익혀 먹으면 좋은 채소 채소가 몸에 좋다는 건 누구나 알고 있는 사실입니다. 그러나 채소는 어떻게 조리하고 먹는지에 따라서 몸에 흡수되는 영양소가 달라질 수 있습니다. 날것으로 먹는 게 좋은 채소도 있고, 익혀서 먹는 게 좋은 채소도 있습니다. 채소는 비타민, 식이섬유, 미네랄, 항산화물질 등 몸에 좋은 다양한 영양소가 풍부합니다. 이러한 영양소를 몸에 잘 전달하기 위해서는 조리 방법이 매우 중요합니다. 오늘은 익혀서 먹으면 좋은 채소에 대해서 알아봅시다. 당근은 익혀 먹으면 좋은 가장 대표적인 채소입니다. 당근에 들어있는 비타민A와 베타카로틴은 생으로 먹었을 때 약 10%만 흡수된다고 합니다. 그런데 익혀 먹으면 60%의 흡수율을 나타냅니다. 또한 베타카로틴은 기름과 함께 먹을 때 효과가 더 좋습니다. 섭취 방법으로는 올리브.. 2024. 9. 23. 추석 칼로리 폭탄 음식 추석 칼로리 폭탄 음식에 대해서 알아봅시다. 전은 설날이든 추석이든 명절 하면 절대 빠질 수 없는 음식입니다. 주부들의 스트레스인 전은 열량까지 다이어트에 방해되는 숫자입니다. 부침가루, 계란 물, 기름에 부치는 음식인 전은 열량이 당연히 높을 수밖에 없습니다. 한 조각에 100에서 150칼로리로써 매우 높은 칼로리입니다. 하지만 고소하고 기름진 전의 유혹을 뿌리치기는 어렵습니다. 전의 종류로는 동태 전, 깻잎 전, 동그랑땡, 고기전, 두부 전, 녹두전, 애호박 전, 산적, 해물전 등 다양한 종류가 있습니다. 부드러워서 아이들, 어른들도 먹기 좋은 음식이지만 과식하게 되면 과한 열량을 섭취하게 될 것입니다. 한 끼에 전은 최대 두 조각만 먹는 것을 추천해 드립니다. 잡채는 정성이 들어가는 음식인 만큼 열.. 2024. 9. 13. 두피관리 샴푸 방법 : 두피와 모발에 자연적으로 분비되는 피지와 땀, 각질 그리고 스타일링 제품들, 먼지들이 두피와 모발에 생기게 됩니다. 이런 더러운 물질들을 제거해야 하는 것이 바로 샴푸로 감는 것입니다. 적절히 샴푸를 함으로써 모낭염, 트러블 등을 예방할 수 있습니다. 추가로 관리하면서 지루 피부염 등을 예방할 수 있습니다. 만약 샴푸를 적절히 하지 않을 경우, 심한 경우 모낭염과 지루 피부염이 발생하고 탈모가 발생 및 심해지는 경우가 있습니다. 샴푸는 처음에 미지근한 물로 하는 것이 좋고 1분간 머리카락을 물로 먼저 헹궈주는 게 좋습니다. 물론 뜨거운 물로 할 경우, 피지 및 땀이 잘 씻겨나갈 수 있지만 두피가 자극되어 더 두피염증과 탈모가 악화할 수 있습니다. 머리카락을 물로 잘 헹군 후에는 샴푸를 머리.. 2024. 9. 13. 아침 식사에 좋은 음식 아침을 먹으면 두뇌 회전에 좋고 건강에 좋다는 것은 한 번쯤을 들어봤던 이야기입니다. 특히 영양이 균형 잡힌 아침 식사를 든든하게 먹으면 거기에서 섭취한 단백질이 특이 동적 작용에 의해 체온을 높입니다. 또한 당의 섭취에 의해 뇌 에너지를 풍부하게 공급해 줍니다. 이러한 이유로 공부하는 수험생들에게 아침 식사는 필수적이라고 말합니다. 그렇다면 아침 식사에 어떤 음식을 먹으면 좋은지 알아봅시다. 아침 식사에 좋은 음식 물 : 공복 아침에는 어떠한 음식도 부담이 가는 사람이 있습니다. 이러한 사람들은 따뜻한 물을 마시는 것이 좋습니다. 계란 : 완전식품이라는 말이 있는 것처럼 계란은 아침 식사로 최고의 음식입니다. 삶은 계란은 단백질이 6g이나 들어있는 고단백 식품입니다. 단백질만 아니라 철분, 비타민A도 .. 2024. 9. 11. 이전 1 2 3 4 다음
